Megpucoltam egy jókora adag krumplit, és sós vízben egy picit előfőztem, ezalatt elkészítettem a mutymurúzát, amiben jól meghempergettem-rázogattam a kicsit előpuhított, leszűrt krumplikockákat.
Egy nagyobb tálba tettem 6 ek. olívaolajat, 3 kiskanál szezámmagot, szintén 3 kiskanálnyi pirospaprikát,
2 gerezd apróra vágott fokhagymát, egy kis csokor aprított rozmaringot, egy kis sót-borsot-fűszerkeveréket, no meg 6 ek. kukoricadarát.
Miután a krumplik megmártóztak ebben a "szószban", 230 fokos sütőben ropogósra sütöttem őket. Snidlinges tejföllel meg egy kis tökmagolajos paradicsomsalátával ettük.
Olyan finom volt, hogy majdnem felfaltunk egy egész tepsivel. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése