Lencseleves

Ez sem maradhatott el az idén sem, bár némi késéssel készült el.
Egy kis olajon megpirítottam 2 szál karikára vágott füstölt kolbászt, majd kiszedtem a karikákat, és a maradék zsiradékon egy marék darabolt bacon szalonnát is megfuttattam, majd azt is kiszedtem. Mivel a keletkezett zsiradék soknak tűnt, egy adagot kikanalaztam a fazék aljáról. Két fej apró kockákra vágott hagymát megpároltam a zsiradékon, majd a fazékba pakoltam 3 szál felkarikázott sárgarépát, meg két nagyobb darab zellert, karfiolt (én nem annyira szeretem a főtt zellert, így a végén ki lehet szedni). Kb. 10 percig fedő alatt pároltam a zöldségeket, majd hozzáadtam még egy gerezd apróra vágott fokhagymát is. Aztán felöntöttem a levest egy liternyi vízzel, raktam bele két zöldségleves kockát, meg két babérlevelet is. Belepakoltam fél kg lencsét, a kolbászt és a szalonnát is, pótoltam a vizet, hogy jól ellepje a hozzávalókat, sóztam, borsoztam, fűszerkeverék, és addig főztem, míg a lencse meg nem puhult. Nem néztem az órát, egy szűk óra lehetett. A lencse egy-két órát ázhatott főzés előtt.
Csoki és Majó is lapátoltak belőle, Á-nak is ízlett. :)
A fotó elfelejtődött.