Feltettem főni egy adag cikkekre vágott krumplit. Amíg főtt, beáztattam egy kis vízbe a kamraszekrényben talált 3 szikkadt kiflit és egy zsömlét, ezeket kicsavartam, és a 60 dekányi húshoz tettem. Ütöttem rá 2 tojást, ill. beletettem még egy fej apró kockákra vágott hagymát, ill. egy adag petrezselyemzöldet. Csak egy minimális só-bor-zöldfűszer ízesítést kapott, hiszen a kolbászhús tartalmazta már a fokhagymát, köményt, paprikát... Jól összegyúrtam, kicsit hagytam pihenni.
Egy tepsibe tettem egy réteg krumplit, majd egy réteg húst, aztán a krumpli másik felét, végül elkenegettem rajta a maradék húst.
Betettem a sütőbe 200 fokra, és kb. 1 óráig sütöttem.
Közben készült hozzá egy adag saláta, szintén a hűtőben éppen fellelhető dolgokból: egy fél fej káposzta sózva-kicsavarva, egy sárgarépa, egy fél fej lilahagyma, egy fél paradicsom és egy kis uborka apró kockára vágva. Öntetnek csak egy kis tökmagolajjal vagy balzsamecettel löttyintettük meg a tányérunkon.
Mindkettőnknek ízlett ez a mai találmány.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése