2016. január 9., szombat

Csirkés alagút

Szintén novemberi kísérlet, az ötletet Barbi konyhája adta.
Egy őzgerincformát kibéleltem baconnel, majd egy kis reszelt sajtot tettem bele. Erre következett 3 csirkemell felkockázva, sózva, borsozva, fűszerezve, meg egy kis vegyes fagyasztott zöldség. A következő öntettel locsoltam le: két tojást kikevertem egy doboz tejföllel, 3 kanálnyi liszttel, fűszereztem, és egy kis reszelt sajt került ebbe is. A forma tetejére még egy kis sajtot pakoltam, majd ráhajtogattam a kilógó baconszeleteket, befedtem a lyukakat. 180 fokos sütőben sütöttem egy órányit, majd tepsire borítottam, és a szalonna pirulásáig sütöttem még.
Finom volt, szerettük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése