Ha már szezon, és nagyon szeretem ezt a friss, zöld ízt, és megint kaptam szép friss spárgát, gondoltam ismét lesz egy quiche, de már éhesek voltunk, és gyorsabban elkészülő ötlet kellett hirtelen, így született ez a raguféleség abból, ami épp akadt itthon, bulgurral.
Egy csomag bacont lepirítottam egy marék újhagymával, ment hozzá egy kisebb kockákra vágott sárgarépa, 25 dekányi csirkemellkocka, 5 gomba, és egy köteg feldarabolt spárga. Kicsit összepároltam a mindenfélét, majd felöntöttem egy kis vízzel, és megfőztem, egy kis rántással sűrítettem ízesítettem, ill. petrezselyemzöld került még bele. Bulgurkörettel ettük. Á-nak is ízlett, biztos lesz még ilyesmi.

Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése