4 tojásfehérjét habbá vertem, a sárgákat pedig 20 dkg cukorral, egy vaníliás cukorral, 1 dl tejjel, 1 dl olajjal és egy kis rummal kikevertem. Finoman hozzákevertem 20 dkg lisztet, fél csomag sütőport, meg a tojáshabot. Végül reszeltem bele egy kis narancshéjat, meg dobtam bele egy marék durvára vágott diót. A tészta 2/3 részét kivajazott kuglófformába öntöttem, a maradékhoz pedig egy kis kakaóport kevertem, és a világos tészta közepére kanalaztam, majd a tetejére is szórtam még egy kis diót. 180 fokon megsütöttem.
Egyszerű, elég gyors is, és a narancsos beütés igen finommá teszi. Egy kis kávéval szerettük. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése