Egy (új)hagymát kezdek pirítani a serpenyőben, majd ráteszem a fél kg-nyi darált húst, és körbepirítom. Ha megbarnult a hús, ráöntök egy aranyfácán paradicsomszószt, felengedem egy kis vízzel, és főzni kezdem. Ha már alakul a hús, jöhetnek a zöldségek: répa reszelve, vagy nagyon apró kockákban, borsó, kukorica, brokkoli. Addig főzöm, míg minden meg nem puhul: Fűszer: só, bors, zöldségkeverék, kevés cukor.
Általában tésztával vagy bulgurral kínálom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése