Szamócás-rebarbarás morzsa

Régi kedvenc, még Jamie Oliver A pucér szakács című könyvéből. Már majdnem vége volt a szamócaszezonnak, mikor észbe kaptam, hogy semmilyen szamócás sütit nem sütöttem, beleértve ezt a kedvencet is.
Tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel működőképes a recept, én eddig almával, illetve ezzel a szamócás-rebarbarás változattal készítettem, és mindkettőt nagyon szeretem.
Szóval a morzsa:
25 dkg liszt, 10 dkg cukor, 12 dkg vaj, és egy csipet só, ezeket a kiskütyü keverőjével morzsává elegyítem.
Összederaboltam egy adag szamócát, meg 3 szál rebarbarát, beletettem a pités tálam aljába, megszórtam egy kis barna cukorral, majd a morzsával, és 200 fokon megsütöttem.
Vaníliafagyival isteni volt! :)